貴州習酒始建于1952年，1998年加入茅臺集團，秉承中國傳統白酒的技藝精華，采用純糧固態發酵工藝，較早能同時生產醬香、濃香兩種白酒香型的企業，主要產品有醬香型君品系列、窖藏系列、金鉆系列及濃香和特許系列等
貴州習酒投資控股集團有限責任公司（以下簡稱“貴州習酒”），2022年由貴州省委省政府決定組建成立，屬貴州省國資委直管國家大型二類企業。其旗下控股子公司貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司，前身為明代萬歷年間殷姓白酒作坊，1952年通過收購組建為國營企業，1998年加入茅臺集團，在茅臺集團的支持和幫助下發展壯大。
貴州習酒總部位于黔北高原赤水河中游、紅軍長征“四渡赤水”的二郎灘渡口，依山傍水，風光秀麗。企業占地面積近6000畝，擁有員工1.2萬人，其中，中國酒業科技領軍人才、中國白酒工藝大師、貴州釀酒大師、國家級評酒委員、貴州省評酒委員、正高級工程師、高級工程師近100人，各類專業技術技能人才2000余人。具有5萬余噸的優質基酒年生產、包裝能力及18萬噸的基酒貯存能力。“十四五”末，將發展成為一個具備10萬千升產能的大型企業集團。
貴州習酒始終秉承中國傳統白酒技藝精華，堅守純糧固態發酵工藝，以誠取信、以質取勝、銳意創新、追求卓越，致力于做精產品、做優質量、做好服務。主要產品有君品系列、窖藏系列、金鉆系列等。
君子之品，東方習酒。貴州習酒恪守“崇道、務本、敬商、愛人”企業核心價值觀，弘揚君品文化、釋放創新潛能，不斷向開放、智慧、美麗的現代化酒企轉型升級。
貴州習酒將發揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區優勢，始終堅持質量至上，堅守“發展、生態、安全”底線，堅定不移高質量發展、大踏步前進，朝著“百年習酒，世界一流”企業愿景闊步邁進。
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